島ノート～OKINAWA

与那原町にある自家製生めんのお店あん
国道３２９号線ＪＥＦの向かいにある沖縄そば専門店です。


こちらのお店は自家製の生めんがウリだそうです。スープはあっさり味とこってり味から選ぶことが出来ます。ワタシは欲張りなので具材がチャーシューと三枚肉とトロトロソーキが入ったありんくりんそばのあっさり味。


ラーメンに入っているようなチャーシューと水菜が入ったスッキリしたビジュアル。スープはこくのあるあっさり系でウンマイです。
そして、ゆでたて自家製麺はモチモチとしてコシがありかなりのレベル


沖縄そばの基本のスタイルと違うというようなコダワリのある人はどうかと思うかも知れませんが、リーズナブルな値段と素直に美味しい沖縄そばでワタシは好印象です。
機会があればこってり味のスープを食べてみたいです