島ノート～OKINAWA

ソトマワリのオヒルゴハンは基本的に沖縄そばです。
ということでオジャマしたのが、宜野湾市にある　うみちか食堂
屋上にすばの文字、建物にも大きく店名が表示されている個性的な外観です。


ワタシは軟骨ソーキすばの（中）
鰹の風味が強めのあっさりスープと細麺。柔らか軟骨ソーキがいいお味。


同僚はうみちかすばの大。三枚肉がたくさん入ったボリュームのあるそばです。


そば以外にも定食類がたくさんあって、地元中心のお客さんが一杯で活気がありました。地域に愛されている食堂なんでしょうね。

駐車場側の外壁もこんなカンジでこれでもか～と自己主張しています





ソトマワリ先は農業利用がすすむ読谷村。マンゴーや野菜類の出荷が好調だそうで、日本一人口の多い村は元気です