島ノート～OKINAWA

カレー好きの我が家（ワタシ）の殿堂入りカレーライストマトのチキンカレー by Yome


鶏肉の手羽元、トマトピューレ、人参、にんにくをローリエなどとじっくりと煮込んで作ります。市販のカレールー、やんばるスパイス、隠し味のウスターソース、ケチャップで仕上げるとプロの味


キャベツのガーリックアンチョビ炒め



リメイクチキンカレー
鶏モモ肉、じゃがいも、ピーマンを加えて少し家庭のカレーを意識してリメイク（生クリームも少し加えています）しました。


ベースの味を少し変えるだけですが、これもウンマーイ