島ノート～OKINAWA

殿堂入りチキントマトカレー。スパークリングワインといただきました



ホロホロと柔らかくなったチキンとトマトと人参、ニンニクが入ったカレーが



これは別の日のごろごろ豆カレー
インドではダルカレーといわれていて、大豆、ひよこ豆。レンズ豆などが入った代表的な家庭料理です。