島ノート～OKINAWA

真和志小学校の近くにある琉球芸食かじまやーにユウゴハンを食べに行ってきました
赤瓦がイイカンジの古民家居酒屋です。


入り口にはゲージツ的なオブジェと立派な看板。


内装や装飾など店主がコツコツと作り上げたそうで、店内は雰囲気の良い空間になっています。


お通しはジーマーミ豆腐


豚バラ肉のトマトボール


豚バラに包まれた完熟ミニトマトが、ウンマーイ


若鶏と青梗菜の炒め物とぐるくん飯


柔らかな若鶏とシャキシャキ青梗菜が中華風のあんかけになっていて、レベルの高い料理です


この日の一番の料理はぐるくん飯
ぐるくんの唐揚げをほぐして、シンプルに塩で味付けしたまぜご飯。ありそうでなかった新感覚の料理です



今回で２度目の訪問になりますが、新しい料理がいただけて満足度の高いお店です。
また、オジャマしたいと思いマス