島ノート～OKINAWA

ヨメの誕生日にCucina　Italiana　TAMANAHA（クッチーナイタリアーナ タマナハ）でバースデイディナー
本格的なイタリアンがいただけると評判のお店でしたので、ワクワクの初訪問。


落ち着いた雰囲気の店内。


夜のメニューはシェフのおまかせコースのみ。


まずはグリッシーニとスケッチャータ。スパークリングワインで乾杯


付き出し。〇〇のトマトジュレのせ。


アンティパストは燻製マグロ、じゃがいも、アボカドのテリーヌ。


フォカッチャ。


タリアテッレ　３種の肉と小松菜の手打ちパスタ。


カボチャのリゾット。


お口直しはレモン・ミント・ジンジャーのシャーベット。


メインの県産豚肉のロースト・山椒のソース。


県産トウモロコシの冷製スープ。


バースデー特製デザート


全ての料理が丁寧に作られていて、素材の良さがしっかり味わえて、、これはウンマ～イ

大人の雰囲気のイタリアンレストラン。ヨメも喜んでくれたので良かった～
リピート決定です