島ノート～OKINAWA

市販のルーを使った家庭のチキンクリームシチュー


お母さんの味でホッとします。


ジャガイモがたくさんあったのでヨメがマッシュポテトを作りました。レタス、トマト、きゅうりと一緒にサラダにしています。サラダの決め手はたまねぎドレッシングこれがマッシュポテトと合うのです。


これは頂き物のブロッコリーシチュー


チキンとブロッコリーを煮込んで緑色になっています。ブロッコリーの食感がなくて微妙な味と色味ですが、味は普通です


ポテトサラダは