島ノート～OKINAWA

休日のランチは那覇市松尾にあるファイダマ （faidama）に行ってきました
こちらのお店は県産の食材にこだわった、お野菜たっぷりのヘルシーな定食が人気のオシャレな食堂です。


前菜はお野菜３種。ジャガイモ・ジャコ、人参、ブロッコリー・カリフラワー。色合いもお味も壷屋焼きのお皿も


ワタシはやんばる若鶏と小禄ナスの甘辛ダレ炒めを注文


若鶏とナス、パプリカ、レンコンなどお野菜がたっぷり。甘辛ですが、優しい味です


しめじのおすまし


食後はセラードコーヒー


美味しい食事とドリンク、そしてマッタリ過ごせる空間。イイ感じのお店です









この日はおやつに白バラ本店でケーキも食べました。（ちょっと食べ過ぎ）