島ノート～OKINAWA

食堂メニューの定番でありながら、どこにでもあるので目立たないのが「野菜炒め」。
家庭の味があるように、お店によって味付け、具材などが全然違うので、その店の味を知ることができる料理だと思っています。


ワタシが一番好きなかおりそばの野菜炒め
柔らかい赤身の豚肉、島豆腐、キャベツ、人参、もやしなどの野菜のバランスがイイです。ビジュアルも完璧～


汁物はミニ沖縄そば。酢の物もついています。