島ノート～OKINAWA

昨日はやきしん、かでかる、金城商店というお気に入りのお店の豪華なコラボイベント「居酒見世（いざけみせ）」が開催されました


第３回目になるこのイベントにヨメと一緒に初参加。ワタシたちはオープンの１１時に入店しました

お品書きがコレ


コラボ限定の料理を注文
やきしんの居酒セット
７品の酒の肴が美しく配置されてレベルの高い１品。


やきしんの天草大王親子丼
熊本県の地鶏を使い、皮目を炙って作った親子丼は絶品でした～


かでかるの淡麗貝だしそば
薄味の上品な貝だしスープとかでかるの中華麺は味のバランスが良くて、ビジュアルも美しくて、、これはイイです～


かでかるの焼きわんたん皿
かでかるのわんたんを焼きにした１品。これもウマーイ。


金城商店のゴキゲンバーガーは持ち帰り。
お肉の旨味がつまったバーガーはサスガッ！です


若い料理人のコラボイベント。新しい料理が味わえてメチャクチャよかったです