島ノート～OKINAWA

シャルキュトリー専門店の金城商店

絶品シャルキュトリーなどの定番メニュー以外に日替わりのメニューがあります。この日は金城商店風ポトフ


自家製ソーセージ、ハムとポテト、キャベツ、人参の具材。特製スープと一緒にじっくりと煮込んでいます。
コクのあるあっさり目の味、マスタードをつけるとこれがウンマーイ


ホクホクとしたポテト～


森の中のマッシュポテト
滑らかに仕上がったマッシュポテトが森の中にたたずんでいるというイメージ（？）だそうです。ハムの塩気とあいます


テイクアウトメニューも増えて美味しいシャルキュトリーが手軽にいただけるようになりました
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