島ノート～OKINAWA

那覇市壷屋の裏通り（むんじゅる弁当の向かい側）にある食の工房 bougatei / 橙


オシャレな外観が気になっていたお店で、今回が初訪問。


内装もこんなカンジできれいです。


カウンターとテーブル席があって結構広いお店ですが、大将一人で切り盛りしています。食の工房と名付けるだけあって、バラエティにとんだメニューが並んでいます。地元客が中心なのであえて琉球料理はだしていないそうです。


若鶏のソテー・トマトソースとデュクセルソース （きのこ）添え


白身魚の黒酢炒め


料理がおいしくて、リーズナブル。そして大将がイイ感じなのでまたオジャマしたいと思います