島ノート~OKINAWA
ふっくら柔らか ささみピカタ
Taka
2018年07月15日 20:00
ふっくら柔らか ささみピカタ
と
チキンのホールトマト煮込み
鶏のささみはお酒につけて、小麦粉をまぶすとふっくら柔らかになります。
(クリックするとクックパッド動画を表示)
卵にチーズをたっぷり加えて、コクがあって美味しいピカタが出来上がりました。これは殿堂入りの候補です
前日に作ったホールトマト煮込みは味が染みこんで深~い味になっています
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