木灰手打ちそば 月桃 / 肉舞（ししまい）そば

那覇市寄宮にある沖縄そばの隠れた名店月桃


内装はこんなカンジです。


ワタシは肉舞（ししまい）そばのあっさり出汁とジューシーのセットを注文


肉舞（ししまい）そばは本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉が入った豪華版です。


手打ち木灰そばの食感がよくて、あっさり出汁のスープは絶品です


ジューシーも薄味で好みの味で


大好きなそばですので、これからも定期的に通いたいと思います