琉心そば/ 初骨汁
南城市大里にある
琉心そばに行ってきました
以前から行ってみたいな~と思っていたのですが、なかなかオジャマできず、今回が念願の初訪問です。
テーブルの上にはたくさんの調味料。よもぎも食べ放題です
ワタシは評判のおそばではなく、人生初の
骨汁をいただきました
こちらの骨汁を大絶賛していた方がいたので、今回はこちらを注文したのです。
沖縄そばの出汁を取るときに使った豚の肉つき骨を、スープと野菜で煮込んだ一品。
お肉付きの豚骨を手づかみでいただきます。コレは。。。ウンマーイ
ヨメは琉心そば(中)のじゅーしーセットを注文
人気の亀浜製麺の麺。スープは、無化学調味料ながら、 コクのある琥珀色の出汁。優しい味で美味しいです
(味見をさせてもらいました)
器の底の「完食ありがとう」の文字がイイです
今度は沖縄そばを頂きにオジャマします
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