島ノート～OKINAWA

母の日は毎年、お花と手作り料理でお祝いをします



料理はおうちバルメニュー


豚スペアリブと大豆のトマト煮込み
スペアリブはしっかり茹でて、炊飯器に投入。ホールトマトなど食材をいれて炊き上げると、柔らかスペアリブが出来上がります


エリンギのアヒージョ
エリンギの旨みがしっかり味わえる一品


バジルチキンの野菜サラダ
ボイルしたチキンと彩りの良い野菜が


トマトのブルスケッタ



母親が喜んでくれたので良かったデス